蔓越莓饼干的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好所需的材料，黄油切小块，室温放置软化

• 步骤 2：

  糖粉过筛加入到软化好的黄油中

• 步骤 3：

  再过筛低筋面粉加入黄油中

• 步骤 4：

  两大勺的全蛋液加入进去

• 步骤 5：

  全部混合均匀至这个状态

• 步骤 6：

  加入稍微切碎的蔓越莓，混合均匀

• 步骤 7：

  保鲜袋包着面团，放进饼干模具中定型，放入冰箱冷冻室，大约1小时，冷冻至硬

• 步骤 8：

  冻好的饼干面团拿出来切成0.7CM厚的面片

• 步骤 9：

  烤盘中铺上油纸，整齐的排列好饼干

• 步骤 10：

  烤箱预热165度，中层，约20分钟，至表面微金黄色即可