胡萝卜玉米炖猪骨的做法步骤

• 步骤 1：

  准备食材

• 步骤 2：

  处理食材：清洗排骨，胡萝卜切滚刀块，玉米切段。

• 步骤 3：

  锅烧热放入油，待油烧热后放人姜片、排骨、米酒。

• 步骤 4：

  排骨炒变色后放水，到入砂锅，再放入玉米和胡萝卜。

• 步骤 5：

  大火烧开后，转小火，继续慢炖。一个小时后放入食盐，再炖一会儿即可（开始时可以多放一些水，煮熟后会蒸发一部分。）。