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韩式炒年糕收藏
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时间 30-45分钟 配菜(中级)
所需食材
- 准备材料：
- 年糕片（或年糕条
- 自己个人口味准备）
- 辣白菜（宗家府牌
- 本人认为这个牌子的味道正宗）
- 圆白菜
- 韩式辣酱
- 洋葱
- 蒜。
韩式炒年糕的做法步骤
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步骤 1：
洋葱半颗切好备用，圆白菜小半颗切丝（不要太细），蒜四瓣切片。
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步骤 2：
热锅倒入色拉油少许，油温八成热时放入洋葱和蒜爆香，洋葱变软后放入辣酱翻炒，之后倒入一碗清水，煮沸后倒入年糕片继续煮，煮沸后继续加入圆白菜，待圆白菜变软后加入辣白菜继续煮（小火），大概五分钟后尝一下年糕片，如果口感很Q的话就OK了，这时可以调成大火让菜开始收汁，收汁后即可出锅装盘了。
