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炝拌腐竹菠菜收藏
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时间 10分钟左右 切墩(初级)
所需食材
- 腐竹 200g
- 菠菜 200g
- 酱油 10ml
- 蚝油 3ml
- 盐 3g
- 糖 2g
- 大蒜 2个
- 干辣椒 1个
- 花椒 3g
炝拌腐竹菠菜的做法步骤
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步骤 1：
洗净菠菜，腐竹提前泡好，煮一小锅水，水开后先放腐竹焯熟，捞出来在焯菠菜，我是多么节俭啊。
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步骤 2：
过了水基本都熟了的菠菜和腐竹放碗里，另取一小碗，酱油，蚝油，盐糖都加进去，来点水，搅拌均匀。
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步骤 3：
把蒜切成蒜末，调料汁倒入腐竹菠菜里，蒜末盖在最上面，取一小锅，倒油放花椒，开火热油，到花椒有了香味之后倒进腐竹菠菜里面，好啦。你要是个仔细人记得把花椒捞出来，我懒了一把，就.......吃到了满嘴花椒
