微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~
步骤 1:
草鱼取鱼腩的部分,去除黑膜,加盐、白胡椒、生粉搅拌均匀,来点食用油,腌制10分钟;
步骤 2:
起油锅,等油温七八成热,下腐竹炸到气泡发涨,捞出放入温水中泡软;
步骤 3:
锅中留底油煎鱼腩,等到两面金黄,盛出备用;
步骤 4:
爆香姜蒜片和葱白,再加辣椒,倒入适量净水,随后加腐竹、鱼腩,用盐、白糖、蚝油、味极鲜调味,给点料酒,煮上十几分钟,让食材充分入味;
步骤 5:
起锅前勾个薄芡,撒一把葱段,淋上少许包尾油,轻轻盛出。
红烧羊排
凉拌腐竹~炎炎夏日,唯有凉拌
节后清清肠胃,芹菜炒腐竹安排上!
一周3次吃不够!特别费米饭,全家都超爱~
10分钟就可以搞定的腐竹炒肉,真香,真下
广式家常菜~腐竹蒸排骨,鲜美入味超香超下
木耳炒腐竹
紫菜腐竹肉丸汤
芝麻杂拌
沙茶牛仔骨腐竹煲
麻辣水煮牛肉
烟火气排骨
油浸大蒜
夏日蒸三鲜,清透好吃鲜美,而且很省事
豆乳挞
鱿鱼干贝瘦肉粥
凤梨酥—凤梨界的爱马仕,外酥里软,酸甜拉丝!
凉拌牛肉
素鲜面
自制酒酿