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油泼面收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 豆腐 200g
- 豆角 200g
- 胡萝卜 200
- 土豆 200
- 鸡蛋 2个
- 西红柿 2个
- 饺子皮 500g
- 盐 半勺
- 辣椒面 2勺
油泼面的做法步骤
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步骤 1：
把土豆 豆腐 豆角 切成丁 把西红柿切成块 鸡蛋打匀
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步骤 2：
锅里倒少许油倒入豆腐 豆角 土豆 胡萝卜翻炒 炒出备用 锅里倒少许油 放入鸡蛋翻炒后加入西红柿炒出备用
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步骤 3：
锅里加水 把饺子皮轻轻撕开放入锅里 不要撕断 根据饺子皮薄厚考虑撕的长短 快煮好时加入青菜
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步骤 4：
把面捞出放入碗中 加炒好的菜和西红柿鸡蛋酱 加少许盐葱花和辣椒面 给锅中加少许油 油热后泼在辣椒面上
