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草莓炒鸡柳收藏
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时间 30-45分钟 配菜(中级)
所需食材
- 无皮鸡柳 450克
- 蒜蓉 1汤匙
- 中型洋葱 1个
- 草莓 10个左右
- 酱油 适量
- 生粉匙草莓酱 5汤匙
- 糖 适量
- 盐 适量
- 水 适量
- 油 适量
- 水 3汤匙
- 冰片糖 1/5块
- 白醋 1汤匙
- 大红浙醋 3汤匙
草莓炒鸡柳的做法步骤
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步骤 1：
用鸡肉切块,用基本调料酱油、糖、盐先腌10分钟，然后再生粉、水和油适量腌5分钟。草莓切粒备用。
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步骤 2：
快火下油起锅,爆香蒜蓉至金黄,先炒香鸡肉至两面金黄,再加洋葱放少许盐炒至软身,煮至鸡肉熟透,加入汁料炒匀煮开,加入草莓炒匀上碟即可。
水果记得不要煮太久，因为煮得太软，就没有口感了。
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