魁家的酸奶咖喱鸡翅 by Kuki小魁 - 菜谱

微信小程序查看完整菜谱，还能赚积分哦~

浏览 18733 收藏 73 时间 10-30分钟切墩(初级)

步骤 1：

家里养了两只馋猫儿，把我做酸奶的牛奶全喝光了，正常的话，自制酸奶最好不过了，普通酸奶太稀，所以就算没有自制酸奶，也要买盒纯甄安慕希之类的代替下
步骤 2：

鸡翅打花刀，倒入盐和白兰地用手抓匀，另找一个碗，倒入酸奶，黑椒碎，咖喱粉和植物油拌匀之后倒入鸡翅中用手抓一抓。调好的咖喱酸奶酱没放图的原因是…谁做谁知道！所以…默默调好默默拌到鸡翅里默默盖上保鲜膜腌上1-6小时就好…
步骤 3：

烤箱上下火220度预热10min，将面粉倒入平盘中，把鸡翅一个个均匀地裹上面粉，抖掉多余的面粉
步骤 4：

将码放好的鸡翅放入烤箱烤30min，这一步就是根据自家烤箱情况调整了，烤到鸡翅表面酥脆即可
步骤 5：

鸡翅烤制的过程中，想起来吃猫饭没酱油，跑下楼买了个酱油回来发现颜色稍微深了点，好在味道没受影响，血泪史吖！以后万万不能一心二用，卖相没了…即便如此，还是值得一试！不信看小贴士！