自制巧克力脆皮雪糕原来如此简单，一搅一拌，实惠又好吃 by 浅浅小食光 - 菜谱

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浏览 142241 收藏 695 时间 10分钟左右切墩(初级)

1.巧克力液最好弄的多一点，要不然后面不好裹
2.巧克力液一定要放油脂类，要不然脆皮就太厚了
3.融化巧克力的水温度一定不能太高，温度太高巧克力可能会油水分离或者导致巧克力变性，无法凝固
4.装巧克力液的杯子要选细长高的
5.天气太热了，一定要尽快操作，要不然很快就化了

浅浅小食光 2020年07月31日发布

去外面买的雪糕不但贵还难吃，今天就自己做了，放了芒果泥，味道真是超级好，入口即化无冰渣

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