慕斯蛋糕的做法步骤

• 步骤 1：

  消化饼干碾碎，，黄油融化后加入饼干屑中，搅拌

• 步骤 2：

  饼干放入模具中压实，放置冰箱冷藏

• 步骤 3：

  奶酪软化后加30g牛奶一起，用打蛋器搅拌，，

• 步骤 4：

  吉利丁片放冷水中软化，，软化后的加入剩下的30g牛奶隔热水搅拌，至吉利丁片融化，加入搅拌好的奶酪中

• 步骤 5：

  淡奶油加糖打发至6分

• 步骤 6：

  把4加入5中，，搅拌均匀

• 步骤 7：

  把饼干拿出，6加入2中。。震下，，均匀

• 步骤 8：

  放入冰箱冷藏4到5个小时，过夜也可以。。吃的时候撒上可可粉或抹茶粉就ok了