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妈妈自制意大利干酪鸡收藏
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时间 30-45分钟 配菜(中级)
所需食材
- 整鸡 1只
- 意大利奶酪 50克
- 新鲜欧芹 4克
- 干面包糠 55克
- 干白葡萄酒 120毫升
- 黄油 55克
- 黑胡椒 0.5克
- 盐 6克
- 辣粉 0.6克
- 大蒜粉 0.7克
- 干百里香 0.4克
妈妈自制意大利干酪鸡的做法步骤
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步骤 1：
将盐、胡椒、蒜粉、辣粉、百里香、意大利干酪、欧芹和面包糠放到一个保鲜袋里混合好，再将鸡肉放入，混合均匀。
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步骤 2：
在盘子里刷上油，然后将鸡肉放到盘子里。浇上化开的黄油。
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步骤 3：
在175度的烤箱内不加盖烤45分钟。移出烤箱后，将葡萄酒倒到鸡肉上，再继续烤15分钟即可。
我妈妈的这道食谱成功之处在于用白葡萄酒浇在了部分烤熟的鸡肉上。
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