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奶油红辣椒汤收藏
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时间 30-45分钟 配菜(中级)
所需食材
- 黄油 25克
- 红椒 4个
- 洋葱 1个
- 蒜头 4个
- 鸡汤 750毫升
- 浓奶油 100毫升
- 现磨黑胡椒 适量
- 盐 适量
奶油红辣椒汤的做法步骤
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步骤 1：
将黄油用中火在锅内化开。倒入红辣椒，洋葱和蒜末炒5-10分钟或直到变软。
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步骤 2：
倒入鸡汤，搅拌均匀，然后转为小火烧30分钟。之后倒入搅拌机搅拌均匀。
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步骤 3：
将汤倒过一个滤网，将汁液部分倒回锅里用中小火继续烧。然后加入奶油、盐、胡椒入味，搅拌均匀，烧大约5-10分钟即可。
红辣椒、洋葱和蒜末在黄油中炒过，然后跟鸡汤烧在一起，再加上奶油做成这道美味的汤。
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