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无花果柠檬鸡收藏
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时间 30-45分钟 配菜(中级)
所需食材
- 柠檬 1个
- 无花果干 680克
- 鸡腿 12个
- 新鲜欧芹 1汤匙
- 干欧芹 1茶匙
- 红糖 55克
- 水 60毫升
- 柠檬 1个
- 盐 适量
- 白醋 60毫升
无花果柠檬鸡的做法步骤
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步骤 1：
预热烤箱至200度。
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步骤 2：
一个柠檬，榨汁。用一个小碗，把柠檬汁、红糖、醋和水混合在一起。放一边。
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步骤 3：
另外一个柠檬，切片。把柠檬片和无花果干铺在11X16寸的烤盘底里。然后把鸡腿摆在柠檬片和无花果的上面。把糖醋水倒在鸡腿上。最后撒上盐和干欧芹。
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步骤 4：
200度烤50分钟，中途擦一下油，如果无花果干开始变成金黄色，要不时翻动一下。
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步骤 5：
烤完后，把鸡腿、无花果和柠檬挑出来放在碟子上。把烤汁里的油滤掉，然后淋在鸡腿上。撒上新鲜欧芹作装饰即成。
这是一个简便美味的烤鸡腿菜谱。如果你觉得汁不够，可以自己再多加一些。
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