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香辣面包裹鸡收藏
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时间 1小时以上 配菜(中级)
所需食材
- 白脱牛奶 225毫升
- 辣酱 4汤匙
- 无骨去皮鸡胸肉 4块
- 干面包屑 100克
- 面粉 7汤匙
- 玉米粉 1茶匙
- 细白砂糖 1茶匙
- 大蒜盐 1茶匙
- 盐 1茶匙
- 胡椒粉 1茶匙
- 辣椒粉 1茶匙
- 红辣椒粉 半茶匙
- 橄榄油 2汤匙
香辣面包裹鸡的做法步骤
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步骤 1：
用一个大碗，将白脱牛奶和辣酱混在一起。将鸡肉放到碗里入味。上盖后放冰箱8小时或过夜以便更好的入味。
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步骤 2：
将烤箱预热到180度。
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步骤 3：
用另外一个碗，将面包屑，面粉，玉米粉，糖，大蒜盐，盐，胡椒粉，辣椒粉和红辣椒粉搅拌在一起。将鸡肉完全裹满。
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步骤 4：
用中火将橄榄油烧热，然后加入鸡肉每边各煎5-7分钟直到鸡肉变微黄。
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步骤 5：
将鸡肉取出放到一个中号烘盘中，然后放到预热好的烤箱里30分钟或直到鸡肉不再是粉红，汁液流清即可。
这道裹过面包屑的鸡肉用炒锅开始在烤箱里结束。为了达到最佳口味，你需要将入味好的鸡肉放置至少3小时。
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