菜花炒肉的做法步骤

• 步骤 1：

  把菜花切开洗净，放进盐水中浸泡5分钟，然后捞起来冲洗干净，放入煮开的水中煮到8分熟，捞起备用。

• 步骤 2：

  把猪肉切片，放料酒 酱油 生粉 盐 腌制10分钟

• 步骤 3：

  热锅放油，倒入腌制好的猪肉，炒至变色，加入菜花

• 步骤 4：

  加入菜花，翻炒，然后加少许水，如果不够味可以加点盐，不过腌制猪肉的调料一般都够味的～

• 步骤 5：

  盖上盖子焖一会

• 步骤 6：

  完成✅