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步骤 1:
预热烤箱至180°C。取一个20厘米见方的烤盘,轻刷一层油。
步骤 2:
在一个大碗里,放入鸡蛋,牛奶。用打蛋器或电动搅拌机打蛋奶,直到打起很多泡沫。加入盐和辣椒酱,混匀。搅拌入培根肉,橄榄,番茄,青葱,蘑菇和奶酪。混匀后倒入备好的烤盘,盖上盖或铝箔。
步骤 3:
烤盘放入预热的烤箱中,烘烤40至50分钟,或直至鸡蛋饼中心已凝固即好。
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