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希腊通心粉沙拉 收藏
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时间 30-45分钟 配菜(中级)
所需食材
- 橄榄油 120毫升
- 弯管通心粉 350克
- 新鲜小蕃茄 15个
- 白蘑菇 150克
- 红柿椒 110克
- 费塔羊乳奶酪 110克
- 去核整黑橄榄 110克
- 意大利辣香肠片 170克
- 大蒜粉 11/2茶匙
- 红酒醋 120毫升
- 白糖 3/4茶匙
- 葱花 50克
- 黑胡椒 3/4茶匙
- 干牛至 11/2茶匙
- 干罗勒 11/2茶匙
希腊通心粉沙拉 的做法步骤
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步骤 1：
取一个大的碗，把橄榄油，醋，大蒜粉，罗勒，牛至，黑胡椒和白糖加入，拌匀。再把熟通心粉，蘑菇片，小蕃茄，红椒，费塔奶酪，葱花，橄榄和意大利辣香肠放进。均匀拌好。把碗盖上，放冰箱里冷藏2小时或最多隔夜就可享用。
这道丰富多彩的夏季沙拉让您每一口都会品尝到正宗的地中海风味。扑鼻香的著名希腊羊乳奶酪，鲜香的蘑菇番茄，辛辣的葱椒，加上橄榄，香料浸制的红酒醋，再跟意大利辣香肠和通心粉拌上，味道好极了。
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