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烟肉蘑菇意大利通心粉收藏
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时间 30-45分钟 配菜(中级)
所需食材
- 意大利通心粉 500克
- 烟熏肉 175克
- 蘑菇 200克
- 意大利干酪 50克
- 现磨黑胡椒粉 适量
- 盐 适量
- 蒜头 8个
- 特纯橄榄油 1汤匙
- 鸡汤 750毫升
烟肉蘑菇意大利通心粉的做法步骤
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步骤 1：
将意大利通心粉按包装说明煮好，沥干。
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步骤 2：
用中火将烟肉在炒锅中炒好。加入蒜末再炒几分钟。然后加入蘑菇，适时翻动，炒几分钟，直到蘑菇开始变软。
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步骤 3：
倒入鸡汤煮沸，然后用中火烧3分钟左右，加入煮好的通心粉搅拌。煮好只有几汤匙的汤留在锅里。舀出通心粉放盘上，撒些意大利干酪即可食用。
我在大学读书时，发明了这个用便宜的原料比如烟肉，蘑菇和蒜末就能做成的美味意大利通心粉。
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