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泰式三文鱼沙拉收藏
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时间 30-45分钟 配菜(中级)
所需食材
- 三文鱼排 680克
- 洋葱 1个
- 大西红柿 1个
- 新鲜罗勒 40克
- 生菜 1棵
- 青柠汁 60毫升
- 鱼露 60毫升
- 泰国辣椒 4个
- 红糖 9克
- 橄榄油 5毫升
泰式三文鱼沙拉的做法步骤
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步骤 1：
将烤箱预热到200度。
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步骤 2：
将鱼露、青柠汁、红糖和辣椒搅拌在一个小碗里做成沙拉酱，放置一边。
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步骤 3：
将三文鱼片放到烤盘上，将橄榄油裹遍鱼肉。在预热好的烤箱里烤20分钟或直到鱼肉酥软。冷却至少15分钟。
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步骤 4：
将三文鱼肉放到一个大碗里，用叉子将鱼肉分成大块，加入洋葱、西红柿和罗勒，然后将调好的沙拉酱倒上，轻轻搅拌均匀。
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步骤 5：
将搅拌好的沙拉放到生菜叶上即可食用。
