凉拌藕片的做法步骤

• 步骤 1：

  把藕削皮洗净，蒜切碎备用

• 步骤 2：

  藕凉水入锅，待水开后再煮10分钟，捞出放入凉水中，待不太烫时拿出切片（切薄一点好入味~）

• 步骤 3：

  切好放入盘中，上面放蒜末，撒盐，备用

• 步骤 4：

  锅中热油，放花椒粒，干辣椒爆香

• 步骤 5：

  把热油浇在藕片上的蒜末上

• 步骤 6：

  依个人口味放适量醋和凉拌酱油（凉拌酱油不要太多）

• 步骤 7：

  拌好，开吃~