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步骤 1:
木糠布丁制作很简单,没上图,就看文字也行的,如果制作中还有什么不明白的,可以加我们微信号:baking0311 来交流哦~
步骤 2:
将谷优玛丽亚消化饼干用料理机打碎备用;
步骤 3:
将炼乳加入动物性淡奶油中,然后用电动打蛋器将其打至8分发,打发好的淡奶油表面有纹路,不消失即可,比裱花用的淡奶油略微稀一些,然后将打发好的淡奶油装进大号裱花袋备用;
步骤 4:
准备好比利杯,在其底部先铺一层打碎的消化饼干,用勺子按压平整,然后挤上一层打发的淡奶油;
步骤 5:
重复步骤3再铺一层打碎的消化饼干,用勺子按压平整,然后再挤一层打发的淡奶油;
步骤 6:
无论铺几层饼干和淡奶油,最后一层应该铺打碎的消化饼干,用勺子按压平整跟杯口一平,这样有利于最后的装饰;
步骤 7:
在上层消化饼干铺上印花模具,撒一层可可粉作为装饰,即可使用,放冷箱冷藏1小时更加美味哦~
步骤 8:
爱家人,爱烘焙!您可以添加我们的微信公众号:baking0311,每天免费推送食谱,谢谢您的支持!欢迎多提宝贵意见,愿我们 小小儿烘焙坊 成为您烘焙道路上的好伙伴~
1、谷优玛丽亚消化饼干可以用奥利奥夹心饼干或者其它消化饼干代替,如果用奥利奥夹心饼干的话,中间的奶油部分要去掉,由于饼干本身比较甜,方子中炼乳的量应适当减少;
2、如果家中没有料理机的话,可以将饼干装进厚一点的保鲜袋中,用擀面杖敲打擀碎即可;
3、木糠布丁的上层下层都要是消化饼干哦,这样容易定型,而且可以撒可可粉装饰更加漂亮稳定一些;
4、这个方子如果用我们的比利杯的话,大约可以制作5杯装~您也可以根据方子中的量按比例增加或减少,另外如果有需要这种专门比利杯的话看下篇介绍哦~(5个杯带盖带勺9.9包邮),美观大气还方便~