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塔博勒虾肉沙拉收藏
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时间 30-45分钟 配菜(中级)
所需食材
- 干小麦 150克
- 沸水 600毫升
- 初榨橄榄油 3汤匙
- 新鲜柠檬汁 4汤匙
- 青瓜 1根
- 香葱 1把
- 新鲜欧芹 半把
- 新鲜薄荷叶 1把
- 胡荽粉 1汤匙
- 新鲜姜末 1汤匙
- 煮好的大虾 10个
- 现磨黑胡椒 适量
- 盐 适量
塔博勒虾肉沙拉的做法步骤
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步骤 1：
将干小麦放到大碗里，倒上沸水和橄榄油，搅拌好之后盖上盖，放置15-20分钟。
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步骤 2：
当水被小麦吸收，小麦变软后加入柠檬汁，青瓜，香葱，欧芹和薄荷。再加些胡荽、姜末、盐和黑胡椒。最后放些虾肉点缀即可。
新鲜薄荷、欧芹、香葱和青瓜跟干小麦混合在一起再用些姜末和胡荽点缀做成这道绝棒的夏季沙拉。加上虾肉后就成了一道菜！
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