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步骤 1:
将油炸用的那部分油在油炸锅或大平底锅里加热到摄氏190度。
步骤 2:
在大煎锅里热1汤匙油,加蒜和葱煸炒2分钟。加白菜和豌豆荚一起翻炒,直到白菜和豌豆荚都变脆嫩。
步骤 3:
用大碗将蟹肉、奶油干酪、酱油和炒过的蔬菜搅拌均匀。在每张馄饨皮中央放3/4茶匙馅。对折成三角形,用手指蘸冷水将皮的边沿润湿后压紧,封好馅。
步骤 4:
在预备好的油里分批将它们煎至金褐色,在纸巾上沥油即可。
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