韭菜炒鸭血的做法步骤

• 步骤 1：

  鸭血小块，放入锅中焯水备用，焯水时加少许盐去味和脏东西。

• 步骤 2：

  韭菜切段备用，有条件的可以配些青红椒配色，我没有啦

• 步骤 3：

  锅内放入底油，加入葱姜蒜末，干辣椒炒出香味，然后大火放入焯水后的鸭血翻炒。

• 步骤 4：

  翻炒至七成熟放入韭菜段，翻炒均匀，调入盐、味精、生抽，出锅前滴两滴香油。

• 步骤 5：

  好啦，韭菜炒鸭血就做好了，动手试一试吧