微信小程序查看完整菜谱，还能赚积分哦~
简便虾米节瓜粉丝煲收藏
浏览 68781
收藏 35
时间 30-45分钟 配菜(中级)
所需食材
- 节瓜（毛瓜） 1条
- 虾米约 15-20只
- 粉丝 1束
- 干贝 3颗
- 鸡汤 1罐
- 植物油 11/2汤匙
- 蒜头 2瓣
- 生抽 1茶匙
- 盐 1茶匙
简便虾米节瓜粉丝煲的做法步骤
-
步骤 1：
节瓜去皮，切成薄的小方块。虾米和干贝一起用暖水浸泡。干贝用暖水浸泡变软后，用手撕成丝。粉丝用另外的碗用暖水泡开。
-
步骤 2：
大火下油，放蒜头碎下去爆香之后，放入节瓜炒一下，约1分钟后，加入鸡汤，然后放入虾米和干贝丝。煮开之后，转成中小火，煮至节瓜变成透明，约10-15分钟。
-
步骤 3：
试一下汤的味道，如果不够咸，就加入盐和生抽。待节瓜煮至透明的时候，放粉丝下去，再煮1分钟，就可以装盘了。如想汤浓一些，可以勾芡。
我用的材料在题目上已经看出来，这是一个简单的版本，很清淡的一个菜，但是不代表不好吃。最适合上班族，因为很方便快捷。也适合突然有一天不是很想吃肉的人，像我：）
热门菜谱
