0失败戚风蛋糕的做法步骤

• 步骤 1：

  1.蛋清分离，分三次加入白砂糖，打至干性发泡。

• 步骤 2：

  2.蛋黄打散。牛奶和油混合均匀后一点一点加入，筛入低粉。

• 步骤 3：

  3.三分之一蛋白霜倒入蛋黄液翻拌均匀倒回剩下的蛋白霜翻拌均匀无颗粒。

• 步骤 4：

  烤箱120度预热5分钟，上下火烤35分钟。