辣炒年糕的做法步骤

• 步骤 1：

  将卷心菜，胡萝卜，洋葱洗净，分别切成粗丝；

• 步骤 2：

  年糕入沸水煮5分钟至软；

• 步骤 3：

  炒锅烧热，倒少许油烧热后，放入洋葱、胡萝卜丝略炒，

• 步骤 4：

  再放入卷心菜煸炒片刻；

• 步骤 5：

  放入煮软的年糕，加些清水，

• 步骤 6：

  烧开后放入韩式甜辣酱，

• 步骤 7：

  口味重的话再放入少许辣椒粉和盐；

• 步骤 8：

  炒匀后煮约5分钟左右，至汤汁浓稠后收汁即可。