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草莓大黄奶油派收藏
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时间 30-45分钟 配菜(中级)
所需食材
- 细白砂糖 300克
- 面粉 4汤匙
- 肉豆蔻粉 3/4茶匙
- 鸡蛋 3只
- 大黄叶 500克
- 新鲜草莓 500克
- 油酥松饼 1袋
- 蛋白 1个
草莓大黄奶油派的做法步骤
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步骤 1：
将烤箱预热到200度。将松饼拿出放到一个23厘米大的烘盘中。
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步骤 2：
用一个大碗，将糖，面粉和肉豆蔻混合在一起。再加入大黄搅拌均匀。然后再加进草莓搅拌均匀。然后将混好的草莓混合物倒在馅饼上。
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步骤 3：
将另一层馅饼盖在草莓上，然后将四边都用手黏合在一起。剪去多余的部分。然后在馅饼上划几道口子以便蒸气散发。
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步骤 4：
在预热好的烤箱里烤50-60分钟，直到大黄变软，馅饼变金黄色即可。
新鲜草莓和大黄混在蛋黄奶油里再放到一个蛋糕底上，上面再盖一层蛋糕烘醅下即可。
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