川贝炖梨的做法步骤

• 步骤 1：

  将川贝泡水10个小时，仅用两勺水泡川贝即可。

• 步骤 2：

  将鸭梨洗净，去皮去核后，将鸭梨切成滚刀块。

• 步骤 3：

  将切好的鸭梨放入泡川贝的碗里，在鸭梨上放冰糖。

• 步骤 4：

  将碗放入已经烧开水的蒸锅里，大火5分钟后改小火3个小时即可。