伯爵红茶戚风蛋糕的做法步骤

• 步骤 1：

  烤箱预热150度。先将牛奶小火加热，随后倒入伯爵红茶浸泡，待用。

• 步骤 2：

  将蛋黄和幼砂糖搅拌均匀。随后加入玉米油

• 步骤 3：

  加入待用的牛奶和过筛低筋面粉，翻拌均匀。（额加入伯爵红茶后这颜色-_-#）

• 步骤 4：

  将柠檬汁加入蛋白打发，并分三次加入糖，打发到干性发泡。

• 步骤 5：

  将蛋白分三次拌入蛋黄糊种，以十字形手法翻拌均匀后倒入模具。震出气泡。

• 步骤 6：

  150度。烘烤50分钟，

• 步骤 7：

  出炉后倒扣在网架上，冷却后脱模。

• 步骤 8：

  完成啦！再撒上一点糖粉装饰。