芝士黄油焗南瓜的做法步骤

• 步骤 1：

  南瓜切小块，用油、盐水烫软捞起沥干。

• 步骤 2：

  肉馅用生抽、盐、料酒调好味，青红椒、洋葱切小丁。

• 步骤 3：

  爆香青红椒丁和洋葱丁，下肉馅炒熟，再加入南瓜炒匀，盛起。

• 步骤 4：

  小火融化黄油下1匙面粉炒香，分次加入牛奶煮成浓稠合适的糊状，放少许盐和胡椒粉调味便是西餐的白汁。

• 步骤 5：

  白汁浇在南瓜上（别太多），撒上乳酪丝，进微波炉光波8分钟，焗至表面金黄即可。