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步骤 1:
红枣洗净对半切开,去核(喜欢用一整颗的红枣,煮出来会甜很多,外面加工过的会有酸味)
步骤 2:
桂圆枸杞当归适量洗干净也丢锅里
步骤 3:
加水适量大火煮开,小火大概煮20分钟,汤汁变成这个颜色后尝尝味道,应该是有些甜度了(我这里的水量刚没过材料2倍,因为煮的时间长,所以要放多点水)煮完后水不够还可以再加
步骤 4:
鸡蛋先煮熟剥壳放进去
步骤 5:
红枣拿漏勺压烂,过滤出红枣泥放回锅里
步骤 6:
继续开火煮到自己适合的甜度就可以了
步骤 7:
补血度爆灯的红枣糖水就煮好咯~
步骤 8:
我不喜欢吃鸡蛋黄,所以把它弄碎在糖水里面口感更浓稠哦~
材料用量随意,红枣最好先去核,不然到时候压枣泥的时候比较麻烦。这个方子不要另外加糖哦!