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酪梨火鸡肉卷饼收藏
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时间 30-45分钟 配菜(中级)
所需食材
- 直径25厘米的墨西哥麦面卷饼（tortilla） 2张
- 熟酪梨（牛油果） 1个
- 熟火鸡脯肉片 225克
- 罐装烤红甜椒 340克
- 低脂美乃滋（蛋黄酱） 3汤匙
- 粗粒第戎芥末酱（Dijonmustard） 1汤匙
酪梨火鸡肉卷饼的做法步骤
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步骤 1：
在小碗中拌匀美乃滋和芥末酱。墨西哥卷饼放在砧板上，将拌好的美乃滋酱均匀地涂抹在卷饼上。 卷饼上铺放酪梨，饼边四周空出3厘米。再依次放上火鸡肉和甜椒。
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步骤 2：
将卷饼卷紧放在砧板上，开口压在下面，用锯齿刀将两边切齐，再将每个卷饼切成6份。开口向下，装盘上桌。
酪梨饱含可降低胆固醇、保护心脏的单元不饱和脂肪和维生素E，并含有丰富的不溶纤维。
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