凉拌海蜇金针菇（葱油版）的做法步骤

• 步骤 1：

  灰常简单的一道菜，是今天最省事的一道菜。 现成冰箱里拿出来的。 凉拌么。。。顾名思意，搅拌下就可以，哈哈。。。

• 步骤 2：

  我特喜欢葱油，不管葱油鱼，葱油蛏，葱油海带。。。都好喜欢地说。 所以，去年的时候，我就想出了这个菜也葱油一下吃。 来张刚堆好葱的俯视图。

• 步骤 3：

  侧面图。只是想告诉个秘诀，淋油的时候，中间的葱会外扩， 所以，一定要堆成山坡型，这样，淋油后的型，才刚刚平衡。

• 步骤 4：

  冬天的时候吃， 我会把这菜淋油后，再放微波炉转30秒。 千万不要超过1分钟，不然，海蜇会缩水，变硬。