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步骤 1：
萝卜切绞成块，葱切段，姜切片。
步骤 2：
炒锅上火，放油将葱、姜和萝卜放入，煸炒至上色加入料酒、酱油、盐、味精、白糖和清水，放入排骨坯料，用火烧开锅后，转用小火烧25分钟
步骤 3：
待汁收浓且口味浓香时，加入水淀粉，把汁全部挂在原料表面即可。
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