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步骤 1:
黄油室温软化(能轻易戳洞),加糖粉,打蛋器一档开打。
步骤 2:
打至糖粉与黄油完全融合。
步骤 3:
加入全蛋液,一档打至蛋液与黄油融化。
步骤 4:
加入低粉,扁桃仁粉和盐,戴一次性手套把它们揉合。
步骤 5:
加入扁桃仁与燕麦,揉合。
步骤 6:
把揉匀后的面团放保鲜膜上塑型后,放冰箱冰冻区冻一小时切片。
步骤 7:
烤箱180度预热,150度烤20分钟,曲奇金黄上色既可。
步骤 8:
完成。
烤箱温度要根据实际酌情调整,我切的有点厚,能做16块