红糖燕麦饼干的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备好所需的食材，分别称好重量备用；

• 步骤 2：

  

  将燕麦片、低筋面粉、红砂糖、椰蓉、熟黑芝麻、盐等全部倒入一个干净的大碗中，用刮刀将所有的食材混合拌均匀；

• 步骤 3：

  

  往燕麦片的混合食材中加入玉米油和清水，继续用刮刀搅拌均匀。玉米油和清水的量根据燕麦片和低筋面粉的吸水性适当调整用量，搅拌之前先预留10g左右，搅拌完成后如果发现面团不容易捏成团可以增加；

• 步骤 4：

  

  将拌好的食材平均分成14分，分别捏成团搓成圆形小球放在垫有吸油纸的烤盘上；

• 步骤 5：

  

  手用掌将所有的面团分别按压扁平；

• 步骤 6：

  

  接通蒸烤箱的电源，从快捷菜单中选择“C-4”即饼干模式，然后启动蒸烤箱；

• 步骤 7：

  

  等待烤箱预热好之后将装有燕麦饼干的烤盘放入蒸烤箱的中上层烤30分钟出炉；

• 步骤 8：

  

  出炉后放在烤网上晾晾即可食用；