清蒸鲤鱼的做法步骤

• 步骤 1：

  鲤鱼去脏洗净，顺从肚来一刀，

• 步骤 2：

  用一个盘子装好，放在锅里蒸上13-15分钟，去水。

• 步骤 3：

  熟油和酱油炒好，加放姜丝，青椒丝，翻炒一下，淋在蒸好的鱼上。

• 步骤 4：

  饰以香菜。