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步骤 1:
黄油隔水软化加到奥利奥饼干碎里拌匀
步骤 2:
取活底模具,在底部铺上锡纸,把饼干碎放入,用勺子压平,放冰箱冷藏备用
步骤 3:
将牛奶,酸奶倒在一起隔水加热,放入泡好的吉利丁片(直接放也可以)搅拌到吉利丁片完全融化为止
步骤 4:
奶油奶酪隔水软化,搅拌至顺滑
步骤 5:
将牛奶液倒入奶酪中搅拌顺滑,可以隔水操作,搅拌至无颗粒
步骤 6:
奶油加糖粉打发到六分
步骤 7:
将奶油加入奶酪中,用刮刀拌匀,倒入模具中,轻轻震几下,使表面平整,放进冰箱冷藏两小时即可
步骤 8:
把冷藏的蛋糕拿出来,用吹风机吹模具侧面,使其完整脱模
步骤 9:
放上喜欢水果即可
步骤 10:
大功告成