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步骤 1:
芋圆下锅煮熟,捞出备用。
步骤 2:
将红茶粉、椰浆、牛奶倒入锅中。
步骤 3:
加入糖小朵零卡,开火煮至微微冒泡。
步骤 4:
浸泡15分钟,过筛倒入杯中。
步骤 5:
将芋圆和奶茶倒入杯中。
步骤 6:
倒入打至六分发的淡奶油。
步骤 7:
杯口挤一圈九分发的淡奶油,摆上蛋糕块。
步骤 8:
最后表面筛些抹茶粉,插上饼干棒装饰。
步骤 9:
成品。
步骤 10:
1.淡奶油六分发,是比较稀的状态。装饰用的九分发,打至表面可看到纹路。2.底部还可以加一些珍珠、西米露,口感会更丰富。3.蛋糕块可随意做,我放的是戚风胚。还可以放芝士蛋糕。
超柔软“戚风蛋糕”~
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