蔓越莓牛轧糖沙琪玛的做法步骤

• 步骤 1：

  打散一个鸡蛋液 加入到面粉中

• 步骤 2：

  揉成面团 放置15分钟

• 步骤 3：

  用擀面杖擀成2-3毫米厚的面皮 切成细条

• 步骤 4：

  细条（不要太粗 面条下锅会膨胀）放些玉米淀粉防止面条沾粘锅 图片的切的就有些粗 图片的二分之一粗细就好

• 步骤 5：

  锅内放油预热 放里一根面条马上浮起来为最合适的温度 炸至表面淡黄色即可出锅备用

• 步骤 6：

  炸好的面条

• 步骤 7：

  小火不粘锅放入黄油 黄油融化后放入棉花糖 待棉花糖全部软化后放入奶粉快速搅拌 搅拌均匀后熄火快速放入蔓越莓和炸好的面条

• 步骤 8：

  放入模具定型压实 待凉后脱模

• 步骤 9：

  脱模后切成自己喜欢的形状

• 步骤 10：

  完成✅