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步骤 1：
泡豆角（豇豆）切粒；
步骤 2：
姜、葱剁末；
步骤 3：
红辣椒切粒；
步骤 4：
猪五花肉洗净切末；
步骤 5：
炒锅下植物油，烧五成热放葱末、姜末和肉末，炒出香味，猪肉变色，放泡豆角粒、红辣椒粒翻炒，再放花椒水、味精、淋香油即可出锅。
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