好吃到爆炸的香菇炸酱，干饭人必备，拌饭拌面都好吃的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备好肉末，香菇用料理机打碎（或用刀剁碎），姜和蒜分别切成末，小葱切成葱花

• 步骤 2：

  

  锅里热油，下入肉末煸炒出油

• 步骤 3：

  

  下葱姜蒜末炒香

• 步骤 4：

  

  加入一勺料酒，一勺黄豆酱，一勺甜面酱，翻炒上色

• 步骤 5：

  

  加入香菇碎末

• 步骤 6：

  

  加一勺红烧酱油，一勺蚝油，加半勺白砂糖，翻炒均匀，加适量开水，煮10分钟

• 步骤 7：

  

  最后加半碗水淀粉勾芡，煮至浓稠即可

• 步骤 8：

  

  把炒好的香菇炸酱浇在米饭上，拌匀后即可食用

• 步骤 9：

  

  好吃到停不下来！

• 步骤 10：

  

  超级百搭