肉末炖豆腐的做法步骤

• 步骤 1：

  

  老豆腐切块。裹蛋液。

• 步骤 2：

  

  下锅煎至两面金黄。

• 步骤 3：

  

  肉末下锅滑散，淋少许料酒去腥。

• 步骤 4：

  

  蒜末和小葱葱白部分混合炒香。

• 步骤 5：

  

  料汁搅拌均匀。

• 步骤 6：

  

  料汁如图所示。 加半碗清水搅拌均匀。 铺上煎好的豆腐。倒入料汁。

• 步骤 7：

  

  咕嘟咕嘟10分钟入味。

• 步骤 8：

  

  撒葱花即可出锅。 香得很哪！