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步骤 1:
具体做法:把南瓜去皮去籽切小块,紫薯去皮切小块。然后将南瓜和紫薯块放入汤锅,加入适量清水,大火烧开后转小火炖煮。看到南瓜和紫薯煮黏糊了(不懂怎么看的话,你可以用筷子或者尝试一下,软了就熟了),加入少量冰糖或者红糖至融化即可。
步骤 2:
功效作用:补铁高手,可以预防贫血,还可以减少铅的吸收,提高人体抵抗力。
特别提醒:南瓜不用去皮,不然容易煮融了,连皮一起煮味道更好,皮是可以吃的。
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