纸杯巧克力蛋糕～无油的做法步骤

• 步骤 1：

  食材准备

• 步骤 2：

  4只全蛋打入桶（蛋黄和蛋清不用分开）

• 步骤 3：

  用打蛋器打至起鱼眼

• 步骤 4：

  白沙糖分三次倒入全蛋中打发，打至细腻起纹路

• 步骤 5：

  篩入低筋面粉和巧克力粉

• 步骤 6：

  上下翻拌均匀（切记不要搅拌）

• 步骤 7：

  倒入纸杯8分满，纸杯上下振一下，振岀气泡

• 步骤 8：

  170度上下火预热烘烤箱5分钟，放入纸杯蛋糕烘25分钟。

• 步骤 9：

  没加巧克力粉的鸡蛋糕，低筋面粉改为100g，一样好好味