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香油煎虾饼收藏
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时间 30-45分钟 配菜(中级)
所需食材
- 马蹄 10个
- 海虾 8两
- 肥猪肉 小半块
- 胡椒 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 生粉 适量
香油煎虾饼的做法步骤
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步骤 1：
.海虾洗净擦干剥壳剁蓉，加马蹄、肥肉煮熟后加入虾肉中一起剁也可分开剁后加入。
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步骤 2：
材料剁好后加半个蛋清、少许胡椒粉、生抽两大匙、盐小半匙、生粉麻油拌匀(记得往同一方向搅拌起胶)。
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步骤 3：
拌好后下锅小火煎，喜欢味道清淡的用蒸的也可以，但煎的会香些，因为海虾肉较粗，用基围虾就怎么弄都可以。
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步骤 4：
完工了，怎么样？色泽金黄，很诱人唷，我先来一口!
