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步骤 1:
将鲜百合冲洗干净,逐瓣掰开;
步骤 2:
放入沸水锅内略汆后捞出,再用冷水浸泡半小时;
步骤 3:
粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出沥干水分;
步骤 4:
锅中加入约1000毫升冷水,将粳米放入,用旺火烧沸;
步骤 5:
下入百合,改用小火熬煮成粥;
步骤 6:
粥内下入冰糖调匀,再稍焖片刻,即可盛起食用。
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