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步骤 1:
银耳、百合提前冷水泡发洗净。银耳撕成小块; 枸杞泡水5分钟,捞出、沥干;糯米备用。
步骤 2:
葡萄干备用
步骤 3:
冰糖备用
步骤 4:
锅内盛水,把第一步的所有食材银耳、百合、枸杞、糯米一起下锅,大火烧开后小火慢炖。
步骤 5:
炖的九成熟的时候,放入葡萄干、冰糖,约五分钟左右关火。
步骤 6:
盛碗啰
银耳稍微多炖一会儿。
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