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步骤 1:
白米先洗净,加入2杯水,稍微浸泡15分钟。青豆仁洗净沥干,加入米中。
步骤 2:
把香油2小匙盐2小匙酒1大匙放进去稍微拌一下,然后放到电饭锅中,按下开关。
步骤 3:
开关跳起后先不要打开锅盖,让饭焖约15~20分钟左右,然后打开锅盖,加入糖1/2大匙桂花酱1/3大匙再用饭匙由下往上搅拌均匀即可。
步骤 4:
使用新鲜的青豆仁不需要增减煮饭的水量,因为青豆仁本身所含的水分,已经足够让青豆仁熟透。
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